Recipes- Power Breakfasts: Whole Wheat Pancakes

This recipe is super fast and super easy to do and to remember. (Almost) Everything comes in 2. Check it out.



2 cups whole wheat flour

2 tsp sugar

1Tbsp baking powder

1/2 tsp salt


2 eggs

2 cups fat free milk

2 tsp vanilla

The Mix-up

1. Mix all dry ingredients, then add wet ingredients and mix well.

2. Heat a skillet on medium heat, lightly grease ( i use a little butter) and add a small portion of the batter (how much depends on how large you want your pancakes to be)

3. Flip when it bubbles.

Bon Appétit!

february 005

(Tip: For a Mediterranean Version: Serve with Baked or Fresh Apple Chunks, Honey and Peppermint!)


Website Pin Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati Digg Google StumbleUpon Premium Responsive


Η Όλια εργάζεται ως εκφωνήτρια και κειμενογράφος, αν και φιλόλογος αγγλικής- σύμφωνα με τα πτυχία και τα μεταπτυχιακά της. Είναι μαμά της απίθανης Δάφνης, τεσσάρων, και του καταπληκτικού Αλέξανδρου, δεκαέξι μηνών. Ζούσε περιχαρής στη Σαμοθράκη μέχρι τον Απρίλιο του 2014 που χρειάστηκε να φύγει. Αφού πέρασε από Αλεξανδρούπολη, Αστυπάλαια, Αθήνα, Πήλιο, Θεσσαλονίκη, ξανά Αλεξανδρούπολη, είπε να γυρίσει και να παλουκωθεί στη Θεσσαλονίκη και να δει τη ζωή να κυλάει από το σπίτι της στη Ναυαρίνου μαζί με τα δυό της παιδιά και το μαθουσάλα σκύλο της.

Σχολίασε πρώτος