Μπαλίτσες Ρυζιού με Λαχανικά

Η συνταγή περιέχει ολόκληρο αβγό που κατά κανόνα την τοποθετεί με ασφάλεια μετά το δωδέκατο μήνα για τα περισσότερα παιδιά, στα οποία οι παιδίατροι τείνουν να αποφεύγουν την εισαγωγή του ασπραδιού σαφώς περισσότερο απ” ότι του κρόκου.

βρεφικές συνταγές

Μπορούμε να ξεκινησουμε τη συνταγή ρύζι και μελλοντικά να το αντικαταστήσουμε με ζυμαρικά για μια άλλη εκτέλεση αλλά και ηλικία. Στα ζυμαρικά, συνολικά, τα ολικής άλεσης είναι σαφώς καλύτερη επιλογή.

1. Σε ένα μπωλ αναμειγνύουμε 2 φλιτζάνια ρύζι με 1/2 φλιτζάνι: φασόλια, σπανάκι, κίτρινο τυρί.

2. Προσθέτουμε δύο χτυπημένα αβγά.

3. Λαδώνουμε τα φορμάκια των muffins και γεμίζουμε εντελώς.

4. Ψήνουμε στους 180C για 15 λεπτά.

Αν δεν έχετε σπανάκι, βάζετε μικρά κομματάκια μπρόκολο, γλυκοπατάτα, καρότο ή κουνουπίδι. Μπορείτε επίσης να αλλάζετε το είδος του τυριού εμπλουτίζοντας τις εμπειρίες του μικρού ουρανίσκου.

εξτρα τιπ: αν θέλετε οι μπαλίτσες σας να είναι uber cute χρησιμοποιήστε φόρμα για  mini muffins

 

πηγή

 

Related Post

Website Pin Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati del.icio.us Digg Google StumbleUpon Premium Responsive

Olia

Η Όλια εργάζεται ως εκφωνήτρια και κειμενογράφος, αν και φιλόλογος αγγλικής- σύμφωνα με τα πτυχία και τα μεταπτυχιακά της. Είναι μαμά της απίθανης Δάφνης, τεσσάρων, και του καταπληκτικού Αλέξανδρου, δεκαέξι μηνών. Ζούσε περιχαρής στη Σαμοθράκη μέχρι τον Απρίλιο του 2014 που χρειάστηκε να φύγει. Αφού πέρασε από Αλεξανδρούπολη, Αστυπάλαια, Αθήνα, Πήλιο, Θεσσαλονίκη, ξανά Αλεξανδρούπολη, είπε να γυρίσει και να παλουκωθεί στη Θεσσαλονίκη και να δει τη ζωή να κυλάει από το σπίτι της στη Ναυαρίνου μαζί με τα δυό της παιδιά και το μαθουσάλα σκύλο της.

Σχολίασε πρώτος