Αν και ποτέ δεν είχα τον ευατό μου περί πολλού στη μαγειρική, στην περίπτωση της ανάποδης μηλόπιτας- πιο αφράτο παντεσπάνι και πιο ζουμερό μήλο δεν ξανάγινε- όλα αλλάζουν. Το έγραψα ξεκάθαρα – αν και αγγλικά- στο Cooking Disclaimer μου.  Για όσους δεν το διαβάσουν, απλώς να προειδοποιήσω ότι δεν είμαι