Δεν είναι η περίοδος των γιορτών. Είναι η περίοδος των παιδιών που πάντα- μα πάντα- θα σε βρίσκει απροετοίμαστη στο θέμα των γλυκών, για έναν απλό λόγο:
ποτέ κανένα παιδί δε θα χορτάσει γλυκά. Ίσως για λίγο, στιγμιαία, μετά από υπερβολική κατανάλωση, αλλά είναι βέβαιο πως θα ανανείψει τάχυστα τραβώντας ξανά προς τη δόξα.
Πώς θα γίνει λοιπόν να ικανοποιήσεις την ανάγκη τους για γλυκιά λιχουδιά από τη μία και καλή διατροφή- άρα όχι συχνά και πολλά γλυκά- από την άλλη;
Με συνταγές σαν κι αυτήν από κάτω.
Υλικά που τα έχουμε όλοι όσοι έχουμε παιδιά, τεχνική αρχαρίου και ταχύτητα ξύπνιου λαγού.
Φάτε άφοβα οικογενειακώς!
1. Σε ένα μπωλ, λιώστε με το πηρούνι δύο πολύ ώριμες μπανάνες και αναμείξτε με ένα φλυτζάνι βρώμη.
2. Πλάστε μπαλάκια και πιέστε τα ελαφρών ή δωστε το σχήμα που επιθυμείτε και βάλτε τα στο φούρνο.
3. Ψήστε στους 180 C για δεκαπέντε λεπτά σε λαδόκολλα με λίγο λάδι. Αυτά τα cookies δε φουσκώνουν.
4. Αφού κρυώσουν εντελώς, τοποθετείτε σε κλειστό δοχείο.Μπορείτε να βάζετε τις ώριμες μπανάνες στην κατάψυξη και να τις χρησιμοποιείτε για να φτιάχνετε cookies, ή ως βάση για ένα γλυκό αλλά υγιεινό smoothie.
