All things Mom- All things Femme
Ενώ βρίσκεται σε εξέλιξη μία νέα προσφυγική κρίση στην Ευρώπη, ένα βιβλίο μαγειρικής που δημοσιεύτηκε πρόσφατα από το International Rescue Committee (ΙRC), με τίτλο…
Προχωράω στη Ζεύξιδος κάθε μέρα- ναι το πεζοδρομάκι που ενώνει τον πεζόδρομο της Ικτίνου με την Παύλου Μελά. Βλέπω στόρια κατεβασμένα, το οποίο από…
Ένα εορταστικό μενού, όπως μια καλή παράσταση, θέλει ένα δυνατό φινάλε. Τις ημέρες των γιορτών, το κρέας είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής! Σε ποια βερσιόν,…
Ένα μενού- είναι σαν ταξίδι: δε μπορεί να φτάσεις μόλις ξεκινάς! Θέλεις και τη διαδρομή σου! Πολύ περισσότερο αν το ταξίδι αυτό γίνεται ανάμεσα…
Ένα μενού, χρειάζεται έμπνευση, καλή συνταγή και άριστες πρώτες ύλες και φυσικά προσαρμοστικότητα! Δε μαγειρεύουμε το ίδιο για ένα οικογενειακό τραπέζι με τη γιαγιά…
Η Σεφ μας, Κωνσταντίνα Γκουντινάκη, δε χρειάζεται συστάσεις μέσα από λέξεις. Έχει τις γεύσεις της και τα μενού της να τη συστήνουν στον κόσμο…
Έχω λιώσει να μαγειρεύω από τότε που γέννησα. Για πάρτυ, για πικ νικ, για το σχολείο, για κολατσιό, για τη σχολική ημερήσια εκδρομή και…
Είναι η σίγουρη λύση: η συνταγή που χρειάζεσαι είτε έχεις μπουφέ, πάρτυ ,ένα πλούσιο πρωινό, ένα brunch ή ένα απογευματινό κάλεσμα για κρασί! Με…
Καθημερινά, κάνουμε διατροφικές επιλογές με βάση τις ανάγκες του οργανισμού μας και την ηθική μας. Έτσι, κάποιοι θα θελήσουν να αποφύγουν το κρέας (vegeterian)…
Η λογική του ταμπουλέ, αυτής της πασπαρτού δροσερής σαλάτας, είναι ότι βράζεις την κινόα από τη μια και ψιλοκόβεις το σύμπαν από την άλλη…