Ένα μενού σχεδιασμένο για μια περίσταση γιορτινή που θα τη μοιραστούμε με έναν άνθρωπο ξεχωριστό και δικό μας, εκτός από τα άριστα υλικά και τη σωστή προετοιμασία, θα χρειαστεί και χρόνος. Όχι για να το παρασκευάσουμε, αλλά για να το απολαύσουμε. Στοιχειώδης κανόνας είναι ότι δεν περνάμε από το ένα
Ένα μενού- είναι σαν ταξίδι: δε μπορεί να φτάσεις μόλις ξεκινάς! Θέλεις και τη διαδρομή σου! Πολύ περισσότερο αν το ταξίδι αυτό γίνεται ανάμεσα σε δύο και η αφορμή είναι ένα ξεχωριστό ρεβεγιόν! Η διαδρομή μας, λοιπόν, ξεκίνησε με ένα εκπληκτικό Capuccino Σπαραγγιών με Crispy Προσούτο και τώρα θα δελεάσει
Ένα μενού, χρειάζεται έμπνευση, καλή συνταγή και άριστες πρώτες ύλες και φυσικά προσαρμοστικότητα! Δε μαγειρεύουμε το ίδιο για ένα οικογενειακό τραπέζι με τη γιαγιά και τη θεία μας και τα ίδια πιάτα για ένα τρυφερό και ερωτικό τετ-α-τετ! Γενικά, επίσης, η εμπειρία φυσικά και βοηθάει, αλλά υπάρχουν κάποιες συνταγές που θα
Η Σεφ μας, Κωνσταντίνα Γκουντινάκη, δε χρειάζεται συστάσεις μέσα από λέξεις. Έχει τις γεύσεις της και τα μενού της να τη συστήνουν στον κόσμο της γαστρονομίας κι ένα πάθος γι’αυτό που κάνει που λάμπει απ’ όπου κι αν το δεις. Είναι τόσο απασχολημένη που δε σου κάνει καρδιά να την
Το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης προσκαλεί εκπαιδευτικούς, παιδιά και εφήβους να γευτούν τη μαγεία της κινηματογραφικής δημιουργίας, οπουδήποτε και αν βρίσκονται, συμμετέχοντας στο μαθητικό διαγωνισμό «Ονειρεύομαι με τα μάτια Ανοιχτά». Ο διαγωνισμός «Ονειρεύομαι με τα μάτια ανοιχτά» απευθύνεται σε μαθητές 7 έως 13 ετών, τους προσκαλεί να δημιουργήσουν τη δική
Ξεκινώ μια μικρή έρευνα αγοράς γιατί εκτός από τον Άγιο Βασίλη- στον οποίο οι σπόροι του σπιτιού πιστεύουν με πάθος- και οι γονείς αυτή την εποχή έχουν πολύ πολύ δουλειά και με τα μαγαζιά να υφίστανται μόνο ηλεκτρονικά, η ζωή μας δε γίνεται ακριβώς και ευκολότερη… Αφού γκρινιάξω ότι τα
Στο πλαίσιο της αναδημοσίευσης δράσεων των e-kdap, σας παρουσιάζουμε μια ιδέα για ιδιοκατασκευή! Ανάγλυφοι πίνακες με αλουμινόχαρτο, της Λυδίας Ντοκατζή, εικαστικού στα Κ.Δ.Α.Π. της Κ.Ε.ΔΗ.Θ. Ο Δεκέμβρης μας βρίσκει ξανά μέσα στο σπίτι. Ας δούμε λοιπόν τι θησαυρούς θα ανακαλύψουμε κρυμμένους στην κουζίνα μας. Αλουμινόχαρτο! Είμαστε τυχεροί, γιατί όχι μόνο
Στο πλαίσιο της αναμετάδοσης του περιεχομένου των e-kdap, σας παρουσιάζουμε μια ωραία ιδέα της Αναστασίας Χατζηβασιλείου, Εικαστικού στα Κ.Δ.Α.Π. της Κ.Ε.ΔΗ.Θ. Από τα πολύ παλιά χρόνια τα ξωτικά υπάρχουν σε μύθους και παραδοσιακές λαϊκές ιστορίες. Στην Ελλάδα γνωρίζουμε τα καλικαντζαράκια τα οποία εμφανίζονται την παραμονή των Χριστουγέννων και φεύγουν τα
Το είδαμε ΕΔΩ, το ζηλέψαμε, το φτιάξαμε! Σε πρώτη φάση ανακατεύω το νερό με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Βάλτε αρκετό αν δε θέλετε να σας βγουν απαλές (παλ) οι αποχρώσεις! Επίσης, στην αρχική συνταγής της Δήμητρας προσέθεσα ΞΥΝΟ που υποτίθεται δίνει γυαλάδα.. έτυχε να το έχω, αλλιώς θα το παρέλειπα χωρίς
Η δράση της ΚΕΔΗΘ με τίτλο e-kdap φροντίζει να απασχολει τα παιδιά μας με τον πλέον δημιουργικό τρόπο και πως όχι με τέτοια ΑΣΤΕΡΙΑ εκπαιδευτικούς στο ροστερ της! Επιτρέψτε μου μια κάποια μεροληψία αφού τους ανθρώπους αυτούς τους γνωρίζω προσωπικά και έχω δουλέψει με τους περισσότερους δίπλα-δίπλα τα τελευταία 5
