Ένα εορταστικό μενού, όπως μια καλή παράσταση, θέλει ένα δυνατό φινάλε. Τις ημέρες των γιορτών, το κρέας είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής! Σε ποια βερσιόν, όμως; Με πνεύμα παιχνιδιάρικο και αιφνιδιασμού, βγαίνουμε από το μαγειρικό μας ρεπερτόριο κι επιλέγουμε να ετοιμάσουμε κάτι που δε θα μας δυσκολέψει- κάτι που θα είναι
Ένα μενού σχεδιασμένο για μια περίσταση γιορτινή που θα τη μοιραστούμε με έναν άνθρωπο ξεχωριστό και δικό μας, εκτός από τα άριστα υλικά και τη σωστή προετοιμασία, θα χρειαστεί και χρόνος. Όχι για να το παρασκευάσουμε, αλλά για να το απολαύσουμε. Στοιχειώδης κανόνας είναι ότι δεν περνάμε από το ένα
Ένα μενού- είναι σαν ταξίδι: δε μπορεί να φτάσεις μόλις ξεκινάς! Θέλεις και τη διαδρομή σου! Πολύ περισσότερο αν το ταξίδι αυτό γίνεται ανάμεσα σε δύο και η αφορμή είναι ένα ξεχωριστό ρεβεγιόν! Η διαδρομή μας, λοιπόν, ξεκίνησε με ένα εκπληκτικό Capuccino Σπαραγγιών με Crispy Προσούτο και τώρα θα δελεάσει
Ένα μενού, χρειάζεται έμπνευση, καλή συνταγή και άριστες πρώτες ύλες και φυσικά προσαρμοστικότητα! Δε μαγειρεύουμε το ίδιο για ένα οικογενειακό τραπέζι με τη γιαγιά και τη θεία μας και τα ίδια πιάτα για ένα τρυφερό και ερωτικό τετ-α-τετ! Γενικά, επίσης, η εμπειρία φυσικά και βοηθάει, αλλά υπάρχουν κάποιες συνταγές που θα
