γιορτινό τραπέζι

Τριλογία Μους Σοκολάτας.

Για μερικούς, φινάλε σε ένα δυνατό τραπέζι είναι το τελευταίο αλμυρό πιάτο και η αλήθεια είναι ότι αν αυτή η ταλιάτα ήταν ο επίλογος, κανείς δε θα είχε παράπονο. Τι γίνεται, όμως με τους απαιτητικούς των γλυκών; Μα, είναι γιορτές και κανένας δε γίνεται να μείνει παραπονεμένος και η αυτή

Διαβάστε »

Ταλιάτα Μόσχου με Πουρέ Σελινόριζας και Σάλτσα Jack Daniel’s

Ένα εορταστικό μενού, όπως μια καλή παράσταση, θέλει ένα δυνατό φινάλε. Τις ημέρες των γιορτών, το κρέας είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής! Σε ποια βερσιόν, όμως; Με πνεύμα παιχνιδιάρικο και αιφνιδιασμού, βγαίνουμε από το μαγειρικό μας ρεπερτόριο κι επιλέγουμε να ετοιμάσουμε κάτι που δε θα μας δυσκολέψει- κάτι που θα είναι

Διαβάστε »

Glühwein: Μια Πόσιμη Χριστογεννιάτικη Περιπέτεια.

Φέτος δε θα ταξιδέψουμε στη Βόρεια Ευρώπη, δε θα πιούμε γλυκό κρασί στις ανοιχτές αγορές- αυτό όμως δεν είναι λόγος να στερηθούμε ό,τι αγαπήσαμε, όπως το γλυκό κρασί με τα έντονα αρώματα μπαχαρικών και μελιού! Αυτή είναι η πιο γρήγορη παρουσίαση της βασικής συνταγής που είμαι σίγουρη ότι θα αποθεώσετε

Διαβάστε »

Η #1 Food Stylist Μαμά

Τη λένε Samantha Lee, είναι από τη Μαλαισία,η τέχνη της έχει φανατικούς ακολούθους στο instagram και δύο προσωπικούς θαυμαστές στο σπίτι: τα παιδιά της! Κανένα από τα δύο δεν είχε την έμφυτη τάση να φάει κυρίως κάποια λαχανικά , μέχρι που η επιδέξια μαμά άρχισε να δημιουργεί ιστορίες γύρω από

Διαβάστε »