Τι κι αν μέχρι τον 18 αιώνα, η βρώμη χρησιμοποιούνταν κυρίως ως ζωοτροφή;! Από το μέσα του 19ου αιώνα, τα πράγματα άλλαξαν δραματικά. Από το 1877 που δημιουργήθηκε η γνωστή μάρκα με τον Κουακέρο να μας χαμογελά συγκαταβατικά  μέχρι και σήμερα, το ταπεινό δημητριακό έχει πλέον κερδίσει τη θέση της