Ένα εορταστικό μενού, όπως μια καλή παράσταση, θέλει ένα δυνατό φινάλε. Τις ημέρες των γιορτών, το κρέας είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής! Σε ποια βερσιόν, όμως; Με πνεύμα παιχνιδιάρικο και αιφνιδιασμού, βγαίνουμε από το μαγειρικό μας ρεπερτόριο κι επιλέγουμε να ετοιμάσουμε κάτι που δε θα μας δυσκολέψει- κάτι που θα είναι