Κάθε Σάββατο παίρνω το αμαξάκι μου και τα παιδιά μου και πηγαίνουμε ως το Κόδρα, στην Καλαμαριά, στη βιολογική λαϊκή αγορά, η οποία αποτελεί θέμα που πρέπει να καλύψω γι’ αυτό το σαιτ, από μόνη της. Εκεί έρχομαι σε επαφή με την πιο αγνή και ειλικρινή μορφή των όσων παράγει
Τι είναι chutney? Η λέξη chutney προέρχεται από την Ινδική λέξη चटनी chaṭnī, που σημαίνει γλύφω. Είναι ένα νοστιμότατο είδος σάλτσας που συνοδεύει παραδοσιακά πολλά από τα πιάτα της Ινδικής κουζίνας ή τρώγεται ως dip με κάποιο από τα καταπληκτικά ινδικά ψωμιά- τα διάσημα νααν και τα παράθα. Ενώ στην Ινδία όμως, τα
Ξέρετε τι να κάνετε αν σπάσει το μπουκαλάκι του μανό είτε στο πάτωμα είτε σε κάποιο ύφασμα 1)Όταν χυθεί το μανό μας, ρίχνουμε κατευθείαν ζάχαρη επάνω, οι κόκκοι της ζάχαρης τραβάνε το βερνίκι χωρίς να προλάβει να γίνει λεκές. 2) Εάν έχετε μπουκάλια με βερνίκια νυχιών και τα κρατάτε
