Μαγειρική

Κοτόπουλο με πατάτες με μουστάρδα και μέλι.

Με το κοτόπουλο τα πηγαίνουμε καλά οικογενειακώς. Δε μας βαραίνει όπως το κρέας ούτε σωματικά, ούτε οικονομικά, μας χορταίνει και μαγειρεύεται με τόσες παραλλαγές που δεν το βαριόμαστε ποτέ. Αυτή η συνταγή είναι εξέλιξη μιας άλλης, κατά την οποία ανακατεύεις μέλι, μουστάρδα, λάδι, λεμόνι, ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι- περιχύνεις τις

Διαβάστε »

6 ιδέες που φωνάζουν “γεια στα χέρια σου”

Χρόνια πολλά σε όλους και όλες! Δεν είναι ότι δε φάγαμε αυτές τις μέρες, ή ότι δε χορτάσαμε γλυκά αλλά η πρωτοχρονιά έρχεται όπως και πολλές ονομαστικές γιορτές. Αφού λοιπόν έχουμε δρόμο μπροστά μας και επειδή και οι συνταγές είναι “έργο χεριών” το momfatale προτείνει 6 γλυκά που θα δώσουν

Διαβάστε »

Τα αλμυρά σπιτικά στολίδια της Έλενας

Η Έλενα και ο Παναγιώτης ( κι ένα σωρό άλλα νέα παιδιά) ζουν στην Ουτρέχτη. Τα χέρια τους πιάνουν και μπήκαν στο κλίμα του handmade christmas ψήνοντας μικρά θαύματα! Ζήτησα λοιπόν ένα μικρό guest για το momfatale. Ιδού! Να έχουμε πρόχειρα αλεύρι αλάτι νερό χρώματα της αρεσκίας μας ξυλάκι από

Διαβάστε »

Για τη μανούλα!

Η γιορτή της μητέρας πλησιάζει και σε περίπτωση που δεν έχετε αγοράσει δώρο, ή δε θέλετε να αγοράσετε μπορείτε να φτιάξετε ένα με υλικά από το ντουλάπι σας! Είναι πολύ μόδα τελευταία τα φαγώσιμα δώρα σε βάζο. Οι ιδέες για κατασκευή- συνταγή είναι παρακάτω αλλά μπορείτε πάντα να αυτοσχεδιάσετε!  

Διαβάστε »

Καλημέρα Κυριακή του Πάσχα!

Ξυπνάς και ο πατέρας σου μυρίζει τσίπουρο, η μαμά σου συκωτάκια, η γιαγιά πονάει η κοιλιά της από χτες το βράδυ- μα καλά βρε γιαγιά νηστεία και μετά 3 πιάτα μαγειρίτσα;;;- είσαι στην εξοχή και κάτι σ’ έχει τσιμπήσει. Καλημέρα! Είναι Πάσχα και ξύπνα επιτέλους να μπεις σε αυτή την

Διαβάστε »

Η #1 Food Stylist Μαμά

Τη λένε Samantha Lee, είναι από τη Μαλαισία,η τέχνη της έχει φανατικούς ακολούθους στο instagram και δύο προσωπικούς θαυμαστές στο σπίτι: τα παιδιά της! Κανένα από τα δύο δεν είχε την έμφυτη τάση να φάει κυρίως κάποια λαχανικά , μέχρι που η επιδέξια μαμά άρχισε να δημιουργεί ιστορίες γύρω από

Διαβάστε »

7 Λανθασμένες Διατροφικές Συνήθειες

Υπερσυμπυκνωμένο ένα άρθρο για τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουμε σε σχέση με τη διατροφή μας, πολύ περισσότερο όταν επιθυμούμε να μειώσουμε το λίπος στο σώμα μας. 1. Παράλειψη πρωινού. 2. Αποτοξίνωση με χυμούς. 3.Υπερβολική κατανάλωση diet/light αναψυκτικών 4.Αποκλεισμός μιας ολόκληρης διατροφικής ομάδας, πχ γαλακτοκομικά. 5. Τάση προς προϊόντα light. 6.Αίσθημα

Διαβάστε »

Η Πιο Ζουμερή κι Αφράτη Μηλόπιτα (ανάποδη)

Αν και ποτέ δεν είχα τον ευατό μου περί πολλού στη μαγειρική, στην περίπτωση της ανάποδης μηλόπιτας- πιο αφράτο παντεσπάνι και πιο ζουμερό μήλο δεν ξανάγινε- όλα αλλάζουν. Το έγραψα ξεκάθαρα – αν και αγγλικά- στο Cooking Disclaimer μου.  Για όσους δεν το διαβάσουν, απλώς να προειδοποιήσω ότι δεν είμαι

Διαβάστε »

Power Breakfast Recipe: Whole Grain Pancakes

This recipe is super fast and super easy to do and to remember, so in accord with my cooking disclaimer! and most definitely not the only one in this site! If you feel confident for your Greek (lol), try out our amanzingly easy and super fluffy reverse applepie, or our

Διαβάστε »

Cooking Disclaimer

I should admit it straight away. I don’t love spending time in the kitchen, so marrying a chef is probably the best thing that could happen to me. Well, it is but not for the cooking part! It is understandably very tiring to work at work and at home, doing

Διαβάστε »