γλυκά

Πλάθω κουλουράκια για ερωτευμένους…και όχι μόνο

Φάγαμε και τον Ιανουάριο του 2016 και αισίως φτάσαμε στον Φεβρουάριο! Μήνας της αγάπης και του έρωτα και όπου να ναι πλησιάζει και η 14η ημέρα αυτού του μήνα, μέρα που είναι αφιερωμένη στους ερωτευμένους! Η αγορά είναι γεμάτη από δώρα που μπορείτε να χαρίσετε στον/στην αγαπημένο/η σας, όμορφα αρκουδάκια,

Διαβάστε »

Κουλουράκια Κανέλας της Γιαγιάς (μας).

Γενικά, με το κουλουράκι δεν είμαι και πολύ στο στοιχείο μου. Το θέλω να περνάει τον Ατλαντικό, να γίνεται cookie, να φοράει κομματάκια σοκολάτας και να είναι μαλακό κατά προτίμηση. Ωστόσο. Το συγκεκριμένο κουλουράκι κάνει τη διαφορά για έναν βασικό λόγο: το λατρεύει το παιδί μου οπότε τελειώνουν όλα τ’

Διαβάστε »

Χριστουγεννιάτικα βάζα

Φέτος όλοι στόλισαν πολύ νωρίτερα από ότι συνήθως! Τέλη Νοέμβρη φέτος εκτός από μαγαζιά και βιτρίνες, εννιά στα δέκα σπίτια είχαν έτοιμα τα χριστουγεννιάτικα δεντράκια τους και τα γιορτινά φωτάκια τους. Και ας πούμε ότι το δέντρο είναι το κύριο πιάτο στη διακόσμηση, για side dish τι έχουμε; Aπό το

Διαβάστε »

Cookies με μπανάνα και βρώμη

Δεν είναι η περίοδος των γιορτών. Είναι η περίοδος των παιδιών που πάντα- μα πάντα- θα σε βρίσκει απροετοίμαστη στο θέμα των γλυκών, για έναν απλό λόγο: ποτέ κανένα παιδί δε θα χορτάσει γλυκά. Ίσως για λίγο, στιγμιαία, μετά από υπερβολική κατανάλωση, αλλά είναι βέβαιο πως θα ανανείψει τάχυστα τραβώντας

Διαβάστε »

Γουρουνιές με αφορμή το Πάσχα

Ότι και καλά δεν έχουμε αφορμές (χριστούγεννα, αγίου βαλεντίνου, γενέθλια, γιορτή) να σαβουριάζουμε γλυκά και αλμυρά και ψάχνουμε να δικαιολογήσουμε τις τύψεις μας! Εν πάση περιπτώση μια κυρία στο εξωτερικό έδωσε την ιδέα και σκέφτομαι τώρα εγώ, γιατί όχι μαζί με τα τσουρέκια, λαμπάδες, δώρα, πασχαλινά αυγά να μην έχεις

Διαβάστε »

6 ιδέες που φωνάζουν “γεια στα χέρια σου”

Χρόνια πολλά σε όλους και όλες! Δεν είναι ότι δε φάγαμε αυτές τις μέρες, ή ότι δε χορτάσαμε γλυκά αλλά η πρωτοχρονιά έρχεται όπως και πολλές ονομαστικές γιορτές. Αφού λοιπόν έχουμε δρόμο μπροστά μας και επειδή και οι συνταγές είναι “έργο χεριών” το momfatale προτείνει 6 γλυκά που θα δώσουν

Διαβάστε »

Το πιο Απλο και Γρήγορο (Περίπου) Cheesecake του Πλανήτη

Υπάρχουν δύο τουλάχιστον κατηγορίες γλυκών: η μια θα μπορούσε να μπει κάτω από το γενικό τίτλο «σου δείχνω την τέχνη μου» κι η άλλη… όχι! Γι’ αυτή τη δεύτερη θα σας μιλήσω σήμερα, διότι γιορτές έρχονται κι όλοι ξέρουμε ότι εμείς οι γυναίκες ενδέχεται να βρεθούμε περιτριγυρισμένες από τους τέσσερις

Διαβάστε »

Για τη μανούλα!

Η γιορτή της μητέρας πλησιάζει και σε περίπτωση που δεν έχετε αγοράσει δώρο, ή δε θέλετε να αγοράσετε μπορείτε να φτιάξετε ένα με υλικά από το ντουλάπι σας! Είναι πολύ μόδα τελευταία τα φαγώσιμα δώρα σε βάζο. Οι ιδέες για κατασκευή- συνταγή είναι παρακάτω αλλά μπορείτε πάντα να αυτοσχεδιάσετε!  

Διαβάστε »

Πρωινό και σχέσεις!

Τι υπέροχο να ξυπνάς και να σου έχουν φτιάξει πρωινό και μάλιστα της αρεσκείας σου! Φρούτα, γιαουρτάκι ελληνικότατο της μόδας εις τας Αμερικάς, σαντουιτσάκι, μούσλι κι όλα τα καλά. Υπάρχει βέβαια κι η περίπτωση που ξυπνάς μόνη. Στη Γενεύη, ας πούμε. Και να πετιέσαι ως τη Godiva να δεις. Όλα

Διαβάστε »

Η Πιο Ζουμερή κι Αφράτη Μηλόπιτα (ανάποδη)

Αν και ποτέ δεν είχα τον ευατό μου περί πολλού στη μαγειρική, στην περίπτωση της ανάποδης μηλόπιτας- πιο αφράτο παντεσπάνι και πιο ζουμερό μήλο δεν ξανάγινε- όλα αλλάζουν. Το έγραψα ξεκάθαρα – αν και αγγλικά- στο Cooking Disclaimer μου.  Για όσους δεν το διαβάσουν, απλώς να προειδοποιήσω ότι δεν είμαι

Διαβάστε »