μπαρ

Το Bloody Mary φόρεσε σομπρέρο

Οκ, το ξέρω. Δεν αρέσει σε όλους το Bloody Mary, η αλήθεια είναι πως ούτε και εγώ είμαι φαν του. Υπάρχει όμως ένα κοκτέιλ που μπορεί να το θυμίζει λίγο στην ιδέα, όμως στη γεύση είναι εντελώς διαφορετικό. Και είναι και ότι πρέπει για ένα κυριακάτικο μεσημέρι του καλοκαιριού με

Διαβάστε »

The Perfect Cocktail

Μαζί με το mojito και το Cuba Libre, θεωρείται η «Αγία Τριάδα» των κοκτέιλ με βάση το ρούμι. Ο λόγος για το daiquiri. Πριν γράψω τη συνταγή, έκατσα να θυμηθώ την τελευταία φορά που το ήπια, ήταν πριν μερικές βδομάδες. Ήταν φτιαγμένο με lime, όπως η κλασσική συνταγή. Δροσιστικό, με

Διαβάστε »

La Dolce Vita!

   Τη Δευτέρα, είχα μια απίθανη εμπειρία.  Είχα την τύχη να παρευρεθώ στο πρώτο δείπνο του πρώτου dinner club στην Κύπρο. Πρόκειται για ένα κλαμπ όπου μαζεύεται κόσμος σε ένα σπίτι και τους μαγειρεύει ο οικοδεσπότης. Για να πας όμως, πρέπει να σε συστήσει ένα μέλος της επιτροπής. Το κριτήριο;

Διαβάστε »

An American in Paris

  Δεν καταλαβαίνω τον κόσμο που δεν του αρέσει το Negroni. Ο συνδυασμός του γλυκού και του πικρού είναι θεϊκός, τα αρώματα είναι θεσπέσια και δεν υπάρχει μπάρμαν που δεν εντυπωσιάζεται όταν του το παραγγέλνει μια γυναίκα (τσεκαρισμένο). Οκ, θέλει λίγη «εκπαίδευση» να το μάθεις και να το εκτιμήσεις, αλλά

Διαβάστε »